شروط الوجبة الغذائية المثالية
-
مازال التعامل الخاطئ مع الغذاء هو المسئول الأول عن تفاقم مشكلة الدهون وتراكمها في الجسم مسببا السمنة والمرض. وفي بحث أجراه الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث أكد العلاقة بين السمنة ونوع الغذاء,ويجب أن يعرف ضحايا السمنة محتوي الوجبة الغذائية من السعرات الحرارية فمثلاعند تناول100 جرام خيار يعطي16 سعرا حراريا, بينما100 جرام فول سوداني يعطي580 سعرا حراري...
2012-02-23م المزيد... -
كشفت الدراسة التى اجراها مؤخرا فريق من الباحثين الامريكيين ونشرت نتائجها فى الانترنشونال جورنال - اوف - اوبسيتى الامريكى أن التدفئة المركزية المرتفعة فى المنزل تساعد الشخص على اكتساب العديد من الكيلوجرامات وبالتالى يقع فى خطر البدانة المضعفة. وأشارت الدراسة إلى أن البرد الذى يجعل الانسان يرتعش يستهلك عدد من السعرات الحرارية ولذلك يجب الا تتعدى درجة الحرارة عن 20 درجة خلال...
2012-02-23م المزيد... -
كشفت دراسة أمريكية حديثة عن أن سكر الفركتوز لا يتسبب حد ذاته فى الإصابة بالسمنة، وزيادة الوزن، ولا يرفع من فرص الإصابة بهما، ولكنه كباقى المواد الغذائية يرفع من وزن الجسم عند تناول المزيد من السعرات الحرارية منه. وجاءت تلك النتائج المثيرة عن سكر الفركتوز فى دراسة حديثة نشرت بدورية "Annals of Internal Medicine"، فى العشرين من شهر فبراير الجارى، وأجرى القائمون على الدراسة فى...
2012-02-22م المزيد... -
أظهرت دراسة بريطانية نشرت في النسخة الالكترونية من مجلة مكتبة العلوم العامة "بلوس وان", أن الموظفين الذين يعملون 11 ساعة يوميا أو أكثر, عرضة للاصابة باكتئاب حاد أكثر بمرتين مقارنة مع زملائهم الذين يعملون لسبع ساعات , وشملت هذه الدراسة نحو ألفي موظف بريطاني بين نساء ورجال تراوحت أعمارهم بين 35 و55 عاما, كانوا يتمتعون بصحة عقلية جيدة عند البدء بالدراسة. وقد لاحظ الباحثون أن...
2012-02-22م المزيد... -
هل تعانى من السمنة؟ هل تعلم أنها البداية للعديد من الأمراض التى يصعب علاجها إلا بفقد السمنة، لا تنتظر أبدا وتخلص من السمنة بأحدث الوسائل. فقد أظهرت العديد من الدراسات الطبية الحديثة ارتباط السمنة المفرطة بارتفاع مستوى السكر بالدم وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، ومشاكل العمود الفقرى والمفاصل وتوقف التنفس المفاجئ أثناء النوم. وقد أعلن الاتحاد الدولى لمرض السكر...
2012-02-21م المزيد... -
كل منا عندما يبدأ فى الرجيم يتمنى اليوم الذى ينتهى هذا النظام حتى يعود إلى نظامه الغذائى الذى اعتاد عليه ويحصل على كل ما قد حرم منه طوال شهور الرجيم، ولكن ما تؤكده الدراسات الحديثة أن الرجيم لا يحقق فعاليته إلا عندما يكون نظاما للحياة، فهل نستطيع أن نعيش طوال الحياة فى نظام غذائى ويكون متوازنا ؟ توضح الدكتورة مها رداميس أخصائى التغذية العلاجية والأمراض الباطنية وعلاج...
2012-02-21م المزيد... -
تقترح دراسة حديثة اجريت على الحيوانات ان البكتيريا التي تعيش في الامعاء الغليظة قد يكون لها دور في السمنة عن طريق ابطاء نشاط الدهون البنية الحارقة للطاقة. وقال الباحثون ان هذه النتائج قد تؤدي الى ايجاد طريق جديد لمنع الاصابة بالسمنة ويعزز فقدان الوزن، كتصميم دواء جديد لاستهداف وعلاج البكتيريا. يوجد نوعين من الدهون او الانسجة الدهنية في الجسم؛ الدهون البنية والدهون البيضاء، حيث...
2012-02-21م المزيد... -
أثبتت دراسة حديثة أجراها باحثون بريطانيون من جامعة "سارى" بالمملكة المتحدة أن هناك العديد من أمهات الأطفال خاصة ممن فى مرحلة المراهقة يشعرن أن العوامل الخارجية مثل مطاعم الوجبات السريعة وضغط الأصدقاء والزملاء يقلل من القاعدة الذهبية للتغذية في توفير التحفيز لتناول الوجبات المختلفة داخل المنزل. وأجرى الباحثون مقابلات مع 15 أما بريطانية ممن لديهن أطفال تراوحت أعمارهم مابين...
2012-02-20م المزيد... -
تظن الطالبات النحيفات أن رشاقتهن دليل على الصحة وبرهان على عدم الحاجة إلى ممارسة التمارين الرياضية، بينما تجزم الطالبات السمينات أن الحل الوحيد لمعاناتهن يكمن في الامتناع عن تناول المزيد من الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة.. وفي المقابل تؤكد كل من الممرضة إحسان محمد طه. والدكتورة هويدا الحسيني متخصصة في الطب البديل ومعلمة تربية رياضية في مدرسة آمنة بنت وهب الثانوية...
2012-02-19م المزيد... -
قالت دراسة طبية نمساوية إن زيادة الوزن عند الكثير من الأشخاص قد تشكل السبب الرئيس لإثارة الخلايا السرطانية وظهور مرض السرطان. ونقلت صحيفة "دي بريسه" عن أطباء نمساويين وألمان قولهم إن السمنة والشحوم هي العامل الأقوى في ظهور السرطان وخاصةً في المري والمعدة والأمعاء والكلى فيما حل التدخين في المرتبة الثانية مسببا سرطان الرئتين والبلعوم والفم وانسداد الشرايين. وأوضحت...
2012-02-19م المزيد... -
وجد تقرير إيطالي جديد أنه بالرغم من شعور غالبية الإيطاليين بسلامة صحتهم إلا أن نسبة عالية منهم تعاني من مشاكل صحية خطيرة؛ بسبب أسلوب الحياة والتدخين وشرب الكحول، بالإضافة الى انهم يعانون من السمنة والكولسترول، ونقلت وكالة أنباء (أنسا) الإيطالية عن التقرير الذي أعده المعهد الإيطالي العالي للصحة أن 66 % من الإيطاليين يشعرون بأن صحتهم جيدة مقابل 4 % فقط لا يشعرون بذلك. وظهر أن...
2012-02-19م المزيد... -
يرى البعض أنه كلما نام أكثر كلما شعر بالراحة أكثر فهذا فهم خاطئ يتبادر إلى أذهان كثير من الناس فقد أثبتت الدراسات أن النوم الزائد عن المعدل المحدد له يصيب صاحبه بأمراض خطيرة جدا خاصة أمراض القلب والدماغ التي قد تؤدي إلى حصول الجلطات والنوبات مما يؤدي بعد ذلك إلى الوفاة لا سمح الله. فالمعدل السليم للنوم اليومي هو ما بين 7ـ 9 فهذا يعطي الإنسان نشاطا يوميا مكثفا...
2012-02-18م المزيد... -
أظهر استطلاع أجرته شركة عالمية لمصلحة الشركة الوطنية للضمان الصحي (ضمان)، أن 40% ممن شملهم الاستطلاع من سكان الدولة يعانون الوزن الزائد والبدانة، مستهدفاً نماذج عشوائية من الذكور والإناث تراوح أعمارهم بين 18 و55 عاماً استناداً إلى التعداد السكاني الذي أجري عام ،2005 ومثلت تلك النماذج السكان من الإماراتيين والمقيمين العرب والآسيويين والغربيين . وركز الاستطلاع على 6...
2012-02-18م المزيد... -
كشفت دراسة أمريكية حديثة عن وسيلة فعالة ومجربة لتعزيز فرص التخلص من السمنة، حيث أشارت إلى أن تكوين مجموعات من الأشخاص المصابين بالسمنة والوزن الزائد، وحثهم على التنافس مع بعضهم البعض للتخلص من السمنة، له دور كبير فى تعزيز وتقوية فرص فقدان الوزن والتخلص من هذا الكابوس المؤلم. ونشرت هذه الدراسة بدورية "Obesity" على موقعها الإلكترونى، فى منتصف هذا الأسبوع، وأجراها عدد من...
2012-02-16م المزيد... -
حين أكتب عن نشاط الصيف في فصل الشتاء فالسبب هو أن كلّ عمل ناجح يحتاج لتخطيط مبكر وجهد منظم ينعكس على الأداء والنتيجة فيما بعد، وقد دعاني شاب من طلبة جامعة الملك سعود أفتخر وأعتز بصداقته إلى زيارة صيف أرامكو الذي أقيم في مدينة الرياض في الشهر السابع من العام الماضي، وكان هذا الشاب أحد المتطوعين في المعرض ضمن أكثر من ثلاثمئة شاب وشابة تطوعوا بكل همة ونشاط في مختلف...
2012-02-15م المزيد...
